ピエルニク

ポーランドのくまさんからいただいたケーキの素を使って作りました
お菓子の得意な隣人に助っ人を頼み

 

 

お味は・・・
かなりスパイシー　日本で一般的に買える洋菓子とは根本的に違う気がしました

 

中はしっとりしていて今回は「ブラックミッションいちじく」と「くるみ」が入ってます
砂糖の量は半分にしたので甘すぎず、むしろお酒に合う感じ

 

Comments

[投稿情報: くま]

cat's-pawさん、こんにちは。
ピエルニクが出来たのですね。どうですか、お味はお気に召しましたか？
色々材料が必要なのがちと面倒なところですが、完成すれば日持ちはするし美味しいので私は気に入っています。
再来週にはポーランドに居るのでリクエストはいつでも受け付けます。

[投稿情報: Cat's-paw]

くまさん

おかげさまで何とかできました。
異国情緒満点のお味です。ありがとうございました。

年を越さずに戻られるんですね、ポーランド。
レモントの残り、大変でしょうが頑張ってください。
また、日本に帰ってこられたらお目にかかりましょうね。

良いお年を。

[投稿情報: こあら]

うわ、美味しそう。
ベースはチョコ風味なのでしょうか？大人の味がしそうです。
そしてモモコさんのお顔が可愛い！

[投稿情報: Cat's-paw]

こあらさん

生地にココアが少し入ってますが、チョコ味は全くしませんよ。
袋のスパイスはスターアニス（八角）やシナモン、ナツメグなどの味と香り。
むしろ月餅なんかに近いかも。

[投稿情報: 寒しじみ]

ポーランド風クリスマスプディング、かなぁ(食べた事ないですけど･･･
ヨーロッパの冬は寒いから、お砂糖とスパイスたっぷりの、
日持ちのする伝統菓子があると聞いていますよ～

[投稿情報: Cat's-paw]

寒しじみさん

そんな感じです。
我が家はくまさんの住むグダンスクみたいな極寒の地ではないので、
砂糖は控えめにしました（笑）。

[投稿情報: Jill Mia]

うわー、美味しそう！！！
シュトレンっぽい感じなのかと思いましたがむしろ月餅とは、、えっ！？
リキュール入りホットワインと一緒に頂きたいです☆
かわいいモモハナボギと、素敵な連休をお過ごし下さい。

[投稿情報: Cat's-paw]

Jill Miaさん

シュトーレンみたいなパン系ではなくて、正真正銘ケーキです。
月餅は喩えすぎかもしれませんね。
これに生クリームとかバニラアイスを添えると完璧ですね。
ただ、アメリカの田舎とかにあるのはもっと甘いばっかりでした。

連中との連休は相変わらず毛玉との戦いです。